人気ナンバーワンの「ればねぎ串」

■「もつやき処 い志井」　4月10日に浜松店オープン

創業76年の老舗が、静岡県に初上陸する。都内で愛され続ける「もつやき処 い志井」が4月10日、浜松市にオープン。開店を記念して16日までの1週間は、人気のアルコール3種とおすすめメニューを特別価格で提供する。

1年足らずで2000万本突破　人気の居酒屋チェーンの看板メニューは1本50円の”中毒串”

1950年に創業した「もつやき処 い志井」は仕入れから提供までこだわり抜いた「もつ焼き」を看板に掲げる。職人が一本一本丁寧に焼き上げるスタイルで、東京・調布エリアを中心に展開している。

4月10日オープンの「浜松店」は、JR浜松駅北口から徒歩6分の繁華街に位置する。仕事帰りの会社員や観光客など、幅広い利用が見込まれる。静岡県内への出店は初となる。

店内はカウンター席とテーブル席を備え、1人でもグループでも利用しやすい。木の温もりを生かした落ち着いた空間で、気軽に立ち寄れる雰囲気を意識したという。

メニューはレバーやシロなどの串焼きのほか、「牛すじ塩煮込み豆富」などの定番メニューをそろえる。人気ナンバーワンの「ればねぎ串（1本308円、税込）」は鮮度抜群のレバーを職人が絶妙な火入れで仕上げ、とろけるような食感と濃厚な旨みを閉じ込めた。香ばしく焼き上げたレバーに、特製ねぎ塩だれが絡む自慢の一本となっている。

静岡県内初出店の「もつやき処 い志井 浜松店」

■4月10から16日まで　アルコールやおすすめメニュー特別価格

浜松店では、4月10日から16日までオープン記念キャンペーンを開催する。通常528円のハイボール、無糖レモンサワー、タコハイを全て330円（税込）で提供。牛すじ塩煮込み豆富や鶏の燻したたきなどのおすすめメニューも、特別価格となっている。

仕事帰りの一杯から週末の外食まで。駅前の一角にできた一軒が、浜松の街の選択肢に加わる。

■店舗概要

店名：もつやき処 い志井 浜松店

住所：浜松市中央区鍛冶町319-21

営業時間：午後4時～11時半（金・土曜は午前0時半まで）

席数：31席

（SHIZUOKA Life編集部）