■さわやかマークイズ静岡店　7月10日にオープン

開店2日目も大盛況となっている。7月10日にオープンした炭焼きレストランさわやかマークイズ静岡店は、11日も開始直後から受付が殺到している。

中が赤くても安全なワケに納得　「さわやか」が追求する驚きの品質管理

初日はファンの期待の高さが表れる形となった。静岡市の大型商業施設マークイズ静岡にオープンした「さわやか」の新店舗には、開店前から行列ができた。スマートフォンから順番待ちの受付ができるサービスでは、開始直後で200組以上の順番待ちとなった。そして、受付は早々に終了した。

開店2日目の11日も“大争奪戦”となっている。土曜日ということもあり、スマホ受付の開始から10分後の午前9時40分時点で、順番待ちは136組、5時間に達した。

静岡市内には現在、マークイズ静岡店を含めてさわやかの店舗が5つある（静岡瀬名川店は改装休業中）。5月に新静岡セノバ店が約14年の歴史に幕を下ろしたが、約2.5キロ離れたところにマークイズ静岡店が新たにオープンした形だ。

7月10日にオープンした「さわやかマークイズ静岡店」

■スマホで受付可能　店舗から15キロ圏内が条件

さわやかでは、スマホ受付の導入を順次進めている。マークイズ静岡店も対象となっており、店頭受付より30分早い9時半から開始している。ただし、スマホ受付は来店時間や席を指定できる予約ではない。また、店舗から15キロ圏内にいることが条件となっている。

週末は市外や県外からも多くのファンが訪れる「さわやか」。来週は3連休、その後は夏休みやお盆が控えている。買い物も楽しめるマークイズ静岡の新店舗は当面、混雑が続きそうだ。

■店舗概要

店名：さわやか マークイズ静岡店

住所：静岡市葵区柚木1026 マークイズ静岡3F

営業時間：午前10時45分～午後9時（土日祝日は午前10時半～）

定休日：毎週木曜、12月31日、1月1日

席数：74席

（SHIZUOKA Life編集部）