看板メニュー「OH!トロキッチン盛り８点」

■マグロの希少部位も提供　「オートロキッチン」静岡駅前店

東京都に続く出店は、静岡県だった。本格マグロ料理専門店「魚屋のマグロ食堂 OH! TORO KITCHEN（オートロキッチン）」が12月9日、JR静岡駅前にオープンする。マグロ文化が根付く静岡に“マグロの真骨頂”を体験できる店舗が進出する。

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「オートロキッチン」は大トロや赤身といった定番部位に加えて、1本のマグロから1％未満しか取れない希少部位まで幅広くそろえる。「驚きと楽しさ」をコンセプトに、専門店ならではの鮮度と価格を強みに掲げる。

静岡駅前店のオープンは新たな一歩と言える。これまでの店舗は新橋、渋谷、田町、赤羽と全てが都内。5店舗目で初めて、都外への出店となる。

オープンを記念して、12月9日と10日の2日間は半額イベントを実施する。ディナーでは、通常2300円の名物「OH!トロキッチン盛り5点」を1150円で提供。ランチは、「OH!TORO定食」を790円で味わえる（いずれも税込み）。

メニューには、自慢のマグロ料理が並ぶ。「OH!トロキッチン盛り8点（2980円／2～3人前）」は、大トロ、中トロ、赤身、尾の身、カマトロ、ほほ肉、頭肉、心臓の8種類を一度に食べ比べできる豪華な一品。「本マグロの中トロわら焼き（1850円）」は炎で豪快に炙る香ばしさが特徴だ。

さらに、「本マグロぶつ量り売り（1グラム15円／100グラム～）」、全長30センチの「本マグロ彩り棒寿司（1980円）」、骨周りの身を貝で削って食べる「中落ち（1750円）」など、エンタメ性の高いメニューもそろっている。愛媛県宇和島のブランド本マグロ「だてまぐろ®希少部位3点盛り（1800円）」は数量限定で提供される。

ランチ限定「OH!!TORO!!定食」

■ランチも充実の8種類　ドリンクは60種類以上

ランチの「OH!!TORO!!定食（1580円）」は本マグロ中トロ、漬けマグロ、マグロキムチ、マグロアボカド、トロたくの5品を一度に楽しめる。この他に「上鉄火丼（1400円）」や「マグロユッケボウル（1200円）」など、全8種類をそろえる。

ドリンクも種類豊富で、マグロの脂をすっきり流す味わいにこだわった。「アサヒスーパードライ（630円）」のほか、ハーブを漬け込んだ焼酎で作るレモンサワー「マグロの純愛（600円）」を含むオリジナルレモンサワー10種類を提供。ドリンク全体で60種類以上を用意する。

静岡県は清水港と焼津港を中心に全国有数のマグロ水揚げ量を誇る。本格マグロ料理専門店は、“マグロにうるさい”静岡県民の胃袋をつかむのか注目される。

「オートロキッチン」は都外に初の店舗オープン

■店舗情報

店名：オートロキッチン静岡駅前店

住所：静岡市葵区御幸町6　静岡セントラルビル1階

営業時間：午前11時半～午後2時半／午後5時～11時（土日祝日は休憩時間なし）

定休日：年中無休

席数：120席

（SHIZUOKA Life編集部）