■食べログとんかつ百名店2026　評価点数の上位100店選出

サクッという衣の音と、じゅわっと広がる肉のうまみ。とんかつ好きなら一度は訪れたい“名店”が、今年も出そろった。全国から26店が新たに選ばれ、東海エリアでは愛知県から3店、岐阜県から1店が入った。

予想通りの大行列　東海エリアに初出店した”うま辛ラーメン日本一”のチェーン店

グルメサイト「食べログ」は、ユーザー評価の高いとんかつ専門店100店を選ぶ「食べログとんかつ百名店2026」を発表した。今回が7回目で、対象となるのは第一ジャンルが「とんかつ」の店舗。評価点数の上位から100店が選ばれた。

今回は初選出が26店となった。そのうち、東京都は赤身や希少部位を楽しめる「とんかつ幻水豚」など全国最多の10店が入った。横浜市の「揚雫」は完全予約制で、1日の提供数わずか8皿とこだわりが強い。

東海エリアの初選出は4店だった。愛知県からは「徳川町ぶた福」、「とんかつジョニー」、「とんかつ土本」の3店、岐阜県からは「とんかつ螢水」が唯一選ばれた。静岡県からの初選出はなかったが、静岡市の「水塩土菜本店」と浜松市の「とん唐てん」は百名店に名を連ねている。

百名店は「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、ジャンルごとにユーザー評価の高い店舗を選出する企画。今回は今年1月20日時点のデータをもとに選出されている。とんかつのほか、中国料理やハンバーガーなどのジャンルでも発表されている。

とんかつは、定番でありながら奥深い。次に足を運ぶ一軒は、百名店の中にあるかもしれない。

（SHIZUOKA Life編集部）