「クラシック　ダブル　トール　ラテ」（スターバックス公式HPより）

■「スターバックス　リザーブ　カフェ」　HAERAにオープン

コーヒーだけではなく、「過ごす時間」そのものを楽しむ場所へ。スターバックスが新たに提案する店舗が、名古屋の中心部に登場する。6月に開業予定の商業施設「HAERA」に東海エリア初の「スターバックス　リザーブ　カフェ」がオープンする。

【全ショップ一覧】6月にオープン予定の「HAERA」　東海エリア初出店40店舗含む全65店舗

6月11日にグランドオープンを予定している「HAERA」は注目の商業施設で、ファッションやグルメなど全65ショップが入る。その中の1つが、「スターバックス　リザーブ　カフェ」だ。

「スターバックス　リザーブ　カフェ」は、従来のスターバックスとは一線を画す新しいスタイルを打ち出している。コンセプトは「日常の少し上質な大人のご褒美」。エスプレッソを使った多彩なドリンクと、イタリアのクロワッサン「コルネッティ」を楽しめるカフェベーカリーだ。

「コルネッティ」は表面がザクザク、中はフワフワの食感を味わえる。ティラミスを融合させた「コルネッティ　ティラミス」も提供する。一緒に楽しむコーヒーは世界各地の希少な豆を扱い、通常店舗とは異なる体験を提供する。

メニューの1つ、「クラシック　ダブル　トール　ラテ」はスターバックスの日本1号店で最初に受けたオーダーから着想を得たという。エスプレッソにクラシックシロップを加え、ほのかな甘みと深いコクが調和する特別なラテ。ホットはラテアートを描いて仕上げている。

写真はイメージ（スターバックス公式HPより）

■昨年9月に新宿で1号店　今年4月に大阪で2店舗オープン

「スターバックス　リザーブ　カフェ」は昨年9月に1号店を新宿マルイ本店に構え、今年4月には西日本への初進出が決まっている。4月10日に大阪・心斎橋パルコ、20日には大丸梅田店に新たな店舗がオープンする。

「HAERA」は名古屋の新たな顔として期待される。その中でも、「スターバックス　リザーブ　カフェ」は注目度の高い存在となりそうだ。“いつもの一杯”を味わう場所から、“時間を過ごすために訪れる場所”へ。日常生活に、これまでとは少し違う時間の使い方が広がりそうだ。

（SHIZUOKA Life編集部）