王道の「ミルク」は中にクリームたっぷり（公式HPより）

■「北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗」　富士市にオープン

手にするチャンスが1日ずつ減っていく。全国で話題を呼んだ“100日限定”のスイーツ店が、静岡県内に再び登場した。今度の舞台は富士市。新感覚のスイーツ「クロフィン」が県内で初めて販売されている。

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3月13日に富士市にオープンしたのは、100日限定シリーズの第2弾。「100日だけのチョコクロワッサン静岡富士店」が、「100日だけの北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗 by TonyBake 静岡富士店」として新たにスタートした。チョコ専門店「TonyBake」と北海道のクロフィン専門店がタッグを組み、100日限定で営業する。

販売するのは、クロワッサンとマフィンを掛け合わせた「クロフィン」。外はサクッと、中はふんわりとした食感が特徴だ。オーストラリアで生まれ、その後にニューヨークで大ブレイクした。現在は韓国でも大人気だという。

「発酵ミルクバター本舗」では複数のフレーバーを用意している。「ミルク（400円）」は濃厚なクリームをたっぷり詰めた王道。「ショコラ（430円）」はカスタードに甘さ控えめなチョコレートを合わせ、ザクザクとした食感のチョコチップがアクセントになっている。その他、「ホワイトキャラメル（430円）」や「抹茶あん（430円）」なども並ぶ。

100日限定シリーズは全国各地で話題となり、静岡県でも昨年は静岡市や富士市に「100日だけのチョコクロワッサン」が登場した。現在は静岡市と浜松市で「100日だけのチーズケーキ」が営業している。見た目のインパクトや期間限定という希少性から、SNSを中心に注目を集めている。

富士市に新たに店舗を構えた「発酵ミルクバター本舗」も、100日後に姿を消す。人気のフレーバーは早い時間帯で完売することもあるため、確実に購入したい場合は、前日までの予約がおすすめだ。すでにオープンから3週間。残り時間は限られている。

■店舗概要

店名：100日だけの北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗 by TonyBake 静岡富士店

住所：富士市伝法954-2

営業時間：午前10時〜午後5時（完売次第終了）

定休日：月曜日

（SHIZUOKA Life編集部）