開店からわずか1年半。静岡県清水町にある「沼津魚がし鮨 流れ鮨 柿田川店」が10月31日で閉店する。千葉県の店舗も来年2月末での閉店が決まっており、静岡県内外で相次いで店舗が営業を終える。

惜しまれつつ閉店して3カ月　静岡市の名店の跡地に新たな食堂オープン

「沼津魚がし鮨 流れ鮨 柿田川店」の店内（公式HPより）

■「沼津魚がし鮨 流れ鮨 柿田川店」　10月31日で閉店へ

柿田川店は昨年4月26日にオープンした。国道1号沿いの柿田川公園前交差点に位置し、大型商業施設「サントムーン柿田川」に隣接している。店舗は建物の2階にあり、100席以上を備える。寿司のほか、海鮮丼や定食、一品料理などを提供してきた。

運営する沓間水産は公式サイトで、柿田川店が10月31日で閉店すると発表した。施設との契約満了を理由としており、閉店告知では「短い間ではございますが、ご愛顧いただき、誠にありがとうございました」と利用客への感謝を伝えている。

「沼津魚がし鮨」は沼津魚市場の競り権を持つ寿司チェーンで、1979年3月に沼津駅前で1号店を開店した。沼津魚市場で競り落とした魚介類を加工・配送する仕組みを整え、静岡県内から東京都、神奈川県、千葉県、山梨県へと店舗網を広げてきた。

大きなネタを使った寿司を特徴とし、江戸前寿司から持ち帰り専門店まで複数の業態を展開している。その1つが「流れ鮨」だ。タッチパネルで注文を受けてから寿司を握り、専用レーンで客席に届ける仕組みとなっている。一般的な回転寿司のように商品を常時レーンで回すのではなく、注文された料理を提供する。

10月末で閉店する「沼津魚がし鮨 流れ鮨 柿田川店」

■千葉県流山市の店舗も閉店　来年2月末まで

柿田川店に加え、千葉県流山市にある「流れ鮨 流山おおたかの森店」の閉店も発表されている。こちらも施設との契約満了により、2027年2月末で営業を終了する予定だ。

沼津魚がし鮨グループでは、近年、静岡県内でも複数の店舗が閉店している。2022年8月、静岡市清水区の商業施設「エスパルスドリームプラザ」にあった「流れ鮨 清水ドリームプラザ店」が閉店。翌2023年1月に、JR静岡駅ビル「パルシェ」の6階にあった店舗が営業を終了した。2024年1月には、静岡市駿河区の「アピタ静岡店」にあった持ち帰り専門店も閉店した。

今回閉店が決まった柿田川店と流山おおたかの森店は、いずれも施設との契約満了を理由としている。過去の閉店店舗との関連性は明らかになっていない。沼津魚がし鮨は柿田川店の閉店にあたり、近隣の「三嶋大社通り店」「流れ鮨 三島店」「流れ鮨 下土狩店」の利用を案内している。

■店舗概要

店名：沼津魚がし鮨 流れ鮨 柿田川店

住所：静岡県駿東郡清水町伏見58-14 シード第二ビル2階

営業時間：午前11時～午後9時

定休日：なし

（SHIZUOKA Life編集部）