プレミアムカルビのデザートビュッフェに夏限定メニュー登場

■プレミアムカルビ全店で開始　夏限定デザート＆ジェラート

焼肉を食べた後に、季節のデザートまで楽しめる。焼肉食べ放題店「プレミアムカルビ」で、6月1日から夏の期間限定デザートと自家製ジェラートの新フレーバーが登場する。スイーツは、マンゴーのショートケーキやメロンのジェラートなど全28種類。全国24店舗で提供され、静岡県内では静岡市と富士市の店舗も入っている。

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焼肉食べ放題店「プレミアムカルビ」は厳選した肉の焼肉食べ放題に加え、店内の製菓厨房で手作りする自家製ジェラートやパティシエが手がけるデザートビュッフェを特徴とする。季節限定のスイーツも人気で、6月1日からは夏の期間限定メニューが始まる。

今回登場するのは、6月、7月、8月の3カ月間提供される夏デザート8種類と、6月、7月の2カ月間提供される自家製ジェラートの新フレーバー3種類。季節のデザートと定番デザート、自家製ジェラートを合わせて、全28種類を食べ放題で楽しめる。

夏デザートには、マンゴーやパイナップル、ライチなどを使ったメニューが並ぶ。完熟マンゴーを使った「完熟マンゴーのショートケーキ」や、マンゴープリンとマンゴーソースを合わせた「ヴェリーヌマングー」、ほろ苦いグレープフルーツとライチを合わせたジュレなど、初夏から夏にかけて食べたくなるラインアップとなっている。

このほか、バニラ香るムースと甘酸っぱいフランボワーズのジュレを合わせた「フランボワーズバニーユ」、完熟バナナとホワイトチョコを合わせた「ムースバナーヌショコラブラン」、ジャスミンティーを練り込んだスコーンにパイナップルのコンフィチュールを合わせた「ジャスミンとパイナップルのスコーン」なども用意する。

店内で手作りしているジェラート

■メロンやカルピス　ジェラートは夏の新作3種

6月、7月限定のジェラートには、新たに3種類が加わる。フランスのシャラント産メロンを使った「シャラント産メロン」、カルピスとヨーグルトを合わせた「カルピス」、ミルクジェラートにマカダミアナッツを混ぜ込んだ「マカダミアナッツ」が登場する。

プレミアムカルビでは、全24店舗でジェラートを店内の製菓厨房で手作りしている。出来立てのジェラートは空気を含み、「ふわふわと口の中でとろける」と味に自信を見せる。

店舗は関東地方を中心に展開しており、静岡県には「静岡曲金五丁目店（静岡市駿河区）」と「富士店（富士市）」の2店舗を運営している。暑さが増すこれからの季節に、焼肉でスタミナをつけた後に夏らしいスイーツで締めくくる楽しみ方が広がりそうだ。

（SHIZUOKA Life編集部）