■プレミアムカルビに新作　7・8月限定のジェラート3種

焼肉を食べた後に、今度はジェラートを選ぶ楽しみが待っている。焼肉食べ放題店「プレミアムカルビ」で、7月1日から7・8月限定のジェラート3種類が登場する。全国24店舗で18種類のジェラートを店内で手作りしており、静岡県内では静岡市と富士市の店舗で提供される。

今なら夏限定のデザート8種も楽しめる　プレミアムカルビのデザートビュッフェ

プレミアムカルビは焼肉食べ放題に加えて、店内で手作りするジェラートやデザートビュッフェに力を入れている。全国にある24店舗すべてに製菓専用厨房を設け、18種類のジェラートを各店舗で手作りしているという。焼肉店でありながら、食後のデザートまで選べる点が特徴となっている。

季節限定のフレーバーが登場するところもリピーターを増やす仕掛けの1つで、7月1日からは夏限定のジェラートとして「パチパチラムネ」、「杏仁マンゴー」、「クリームソーダ」の3種類が加わる。いずれも7・8月の2カ月限定となっている。

今回の限定フレーバーで夏らしさを前面に出したのが「パチパチラムネ」だ。ラムネ味のジェラートに、口の中ではじけるキャンディーを合わせている。ひんやりとしたラムネの風味に、食感の変化も楽しめる。

「杏仁マンゴー」は、杏仁ミルク味のジェラートにマンゴーを混ぜ込んだフレーバー。焼肉の後でも食べやすい、甘みとさっぱり感を組み合わせた味わいとなっている。「クリームソーダ」は、メロンの風味とミルキーな味わいを合わせたジェラート。喫茶店の定番ドリンクのように、どこか懐かしさを感じさせる。

8月まで夏のデザートフェアも開催中

■夏のデザートフェアも開催中　県内の店舗は静岡市と富士市

プレミアムカルビでは6月から8月にかけて、夏のデザートフェアも開催している。ジェラートだけでなく季節のデザートビュッフェも展開しており、焼肉を食べた後に少しずつ甘いものを楽しめる構成となっている。デザートは一口サイズを中心に用意されているため、家族連れやグループでの食事でも選ぶ楽しさがある。

プレミアムカルビは2018年12月に川崎市で1号店をオープンし、現在は関東を中心に24店舗を展開している。静岡県内の店舗は、富士市の富士店と静岡市駿河区の静岡曲金五丁目店の2店舗。焼肉は塊のまま提供する熟成肉や、複数のたれを組み合わせて楽しめるスタイルを特徴とする。

焼肉の締めに夏らしいジェラートを選ぶ。暑い時期の外食で、肉とスイーツを一度に楽しめる店として需要が高まりそうだ。

（SHIZUOKA  Life編集部）