■理学部出身の広瀬麻知子さん　ひばり薬局のCMで白衣姿

白衣姿になったのは、大学生以来だった。静岡朝日テレビの元アナウンサー広瀬麻知子さんのコラム。今回は、薬局のCM撮影で久しぶりに袖を通した白衣をきっかけに、大学時代の記憶を振り返る。理学部だった広瀬さんが研究したテーマは「苦み」。その知識を子育てで生かそうとして、思わぬ失敗をしたエピソードも明かした。

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フリーアナウンサーとして本格的に活動を再開してから、ありがたいことに静岡県の企業からお仕事の依頼をいただいています。特に7月、8月は毎週のように自宅のある関東から静岡を訪れました。

私は新卒で静岡朝日テレビに入社し、2020年まで10年間アナウンサーを務めました。退社して6年が経ちますが、取材やロケでお世話になった方々からお声がけいただき、当時のご縁や変わらぬご支援に感謝しております。私は自分から積極的にお仕事の営業ができるタイプではないので、こうしたつながりが大変ありがたいです。

Instagramでも報告しましたが、静岡関連のお仕事では、ひばり薬局さまのCMにも出演しています。7月から「静岡東宝会館」や「藤枝BiViシネ・プレーゴ」で放映中です。このCMでは、薬剤師の格好をさせてもらいました。白衣は大学生以来です。

白衣姿でひばり薬局のCMに出演（本人提供）

■大学時代は白衣が“制服”　卒業研究のテーマは「苦み」

私は大学時代、理学部でした。白衣は1年生から3年生までは実験の時に身に付け、4年生になってからは大学に着いたら毎日、白衣に着替えて研究室で過ごしました。

卒業研究で取り組んだテーマは「苦み」でした。舌の表面には味蕾（みらい）という味を感じ取る器官があります。大学時代の私は、数ある味覚の中でも「苦み」に関心を持ち、苦みを感じる仕組みについて研究していました。

大学卒業から15年以上経っているのでうろ覚えな部分もありますが、記憶をたどりながら研究内容をもう少し詳しく説明します。苦みを感じる場所は舌の表面に複数あります。それぞれの場所で、苦みを感じる種類が違います。

私は、舌のどの部分でどのような苦みを感じるのか見つけ、苦みを感じる受容体のDNAの配列をわずかに変えることで苦みを感じにくくする研究を進めました。研究が上手くいけば、苦い薬を飲む時も、その苦みを抑えられます。

胸元には「薬剤師」のネームプレート（本人提供）

■苦味の知識を子育てで実践　勘違いで長男に大迷惑

大まかには、苦みは舌の奥で感じると言われています。そこで、その知識を薬が苦手な長男に生かそうと考えました。ところが、大学を卒業してから10年以上経って記憶があいまいになり、苦みは舌の先で感じると勘違いしていました。

長男に「舌の奥に薬を入れれば苦くないから」と説明し、口の奥に薬を押し込みました。すると、長男は「苦い」と大絶叫。その時は「子ども用の薬はそんなに苦くできていないはずなのに、イメージが先行しているんだなあ」と思っていましたが、苦みを感じやすい舌の奥に薬を入れられたら苦いのは当然ですよね。長男には、悪いことをしてしまいました。

大学で同じ研究室にいた同級生の中には、学びを生かして薬に関係する仕事に就いた人もいました。私はテレビ局以外に、食品メーカーの採用試験も受けました。卒業論文は在学中に明確な結論を出せず「良い結果は得られませんでした」とまとめた気がします。研究は後輩に託し、その後どうなったのか分かりません。

大学の勉強や研究は、直接的には仕事につながっていません。それでも、時には研究室に泊まりながら試行錯誤した時間はよい思い出です。久しぶりに袖を通した白衣から、大学時代の記憶がよみがえりました。

広瀬さんは大学生以来の白衣姿（本人提供）

＜プロフィール＞

広瀬麻知子（ひろせ・まちこ）。千葉県我孫子市出身。2010年に静岡朝日テレビにアナウンサーとして入社し、1年目から「ピエール瀧のしょんないTV」を担当。その後、情報番組のMCや県内ニュースのキャスターを務め、2020年3月付で退社した。2026年1月からセント・フォースに所属。2018年に当時清水エスパルスでプレーしていた河井陽介さんと結婚。現在2児の母。

（SHIZUOKA Life編集部）